
ECCELLENZE AL CUBO / VINO E PESCHERECCIO
VINO E PESCHERECCIO
19.02.2020
Ore 20.00 - 23.00
SPAZIO E GUSTO › CUBO, via La Spezia 90, Parma
Ingresso su prenotazione
In collaborazione con:


Serata di eccellenze da #Spazioegusto a cura di @paolotegoni
MENÙ
Pietanze
Filetto di anguilla di Comacchio e polentina
Storione affumicato e farinata di Ceci
Tortino di alici ai pistacchi di Bronte
Pescato e contorno del giorno
Vini “sur lie”
“Dieci Lune” – Ortugo – Vitivinicola Valla
“Malvasia Brut Nature” – Antonio Aldini
“Infernot” Dolcetto Rosé – Cascina Boccaccio
“Trebbiano Ancestrale” – Azienda Agricola Casale
Chef #FabioFerri
Costo a persona: 45€
Riduzione del 10% per soci Associazione Gastronomi professionisti, Ais e Onav.
Per info e prenotazioni 0521 1554540